来源：营养盒子（ID: nutrionbox）
作者：唐立新
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KANG.CLUB : 睡眠是一直困扰大家健康的问题，这块细分领域，就足够大~
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人这辈子大约要睡219000个小时，睡眠是人类不可缺少的生理需要，我们大约有1/3的时间都处于睡眠之中。睡眠对于巩固记忆、促进脑功能发育、促进体力与精力恢复、促进生长、增强免疫功能、保护中枢神经系统等都具有重要的生理意义。据世界卫生组织（WHO）调查，世界范围内约有10%-49%的人患有不同程度的失眠。许多失眠患者为了缓解症状，长期服用安眠药。中国各类睡眠障碍的人高达38.2%，高于世界27%的比例，其中有2000万人左右每天依靠服用安眠药睡着，这其实是饮鸠止渴的办法。失眠是指无法入睡或无法保持睡眠状态，导致睡眠不足，又称入睡和维持睡眠障碍，因为各种原因引起入睡困难、睡眠深度或频度过短、易醒及早醒、睡眠时间不足或质量差，有严重的患者还彻夜不眠等，是一种常见病。失眠的症状表现包括睡眠质量差、睡眠感觉障碍、睡眠浅容易做梦、入睡困难。长期失眠易引起心烦易乱、疲乏无力，甚至以头痛、多梦、多汗、记忆力减退，还可引起一系列临床症状，并诱发一些心身性疾病。精神因素：是引起失眠的最主要原因之一。压力大,过度紧张兴奋，抑郁烦躁，心绪波动大的人。疾病因素：失眠往往是一种表象，其背后常常隐藏着其他疾病。如神经衰弱、精神分裂症、高血压、冠心病、营养不良、糖尿病等。外部因素：饮食(含咖啡因的饮料、饥饿或过饱、过度饮酒)，药物(中枢兴奋剂、催眠剂反跳)，环境变动(旅行时差、睡眠环境)。生物钟:不规则的睡眠时间导致的失调，经常日夜倒班，入睡无定时、过度娱乐等。男性失眠：①力不从心，反应迟钝；②性功能障碍；③注意力不集中，体弱事故多；④思维能力下降，职业受挫；⑤加速人体衰老；女性失眠：①皮肤粗糙，暗淡无光；②脾气暴躁，易生抑郁症；③内分泌紊乱，长痘长斑；④皱纹密布，缺乏弹性；⑤变胖，增加患乳腺癌的风险；老人失眠：①提前出现老年痴呆；②心脑血管、高血压患病率高；③免疫受损，死亡率增加；④记忆力下降，抵抗力差；⑤细胞老化加速，面黄脱发；青少年失眠：①个子不长，发育不良；②神经衰弱，智力低下；③学习效率低，成绩下降；④注意力不集中，反应慢；⑤记忆力下降，操作能力不强。传统治疗方法有自我调节、心理治疗和药物治疗，然而，都存在一些问题。越来越多的消费者正在寻找膳食补充剂帮助他们改善睡眠障碍问题，同时，消费者正选择更为天然健康的产品，避免使用药物。氨基酸类助眠原料包含甘氨酸、丝氨酸、L-色氨酸、精氨酸、鸟氨酸、5-羟色氨酸。当持续经历睡眠不佳的志愿者在睡前服用3g甘氨酸时，他们的睡眠会得到改善[1]。多导睡眠图（一种用于睡眠研究的诊断工具）表明甘氨酸可以缩短入睡时间，稳定睡眠状态。Springerplus发表的一项研究表明，L-丝氨酸能显著改善工作紧张者的睡眠启动时间和夜间醒来次数问题，从而达到高质量的睡眠。[2]研究发现，牛奶水解产物“酪蛋白水解肽”是一种帮助人们缓解由压力而产生的各种症状的独特、天然和迅速有效的解决方案。已通过法国安全控制监督局（DGCCRE*）健康认证授权，也被法国食品安全局（AFSSA*）批准为食品配料。在中药材植物原料中，藏红花提取物、酸枣仁提取物、罗布麻提取物、灵芝提取物、百合提取物、茯苓提取物、龙眼提取物、柴胡、干姜提取物、黄芩提取物有助于安神助眠。酸枣仁含有生物碱，皂苷和黄酮等多种药理成分。具有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥等作用，其中斯皮诺素和酸枣仁皂苷A是酸枣仁镇静催眠活性的主要成分。与化学类镇静催眠药相比，酸枣仁活性成分有多靶点、多效应器官、作用温和等特点。罗布麻提取物中金丝桃苷和异槲皮苷有改善睡眠作用 [3]。同时，罗布麻提取物与GABA结合还有助于缓解压力。4、绿茶提取物（L-茶氨酸、茶叶茶氨酸）、GABA和植物提取物茶氨酸是存在于茶叶中一种特有的氨基酸，是茶叶的主要成分之一，占茶叶中总氨基酸的50%-60%。据研究，服用茶氨酸对于有轻度到中度睡眠障碍的人，是有效的方法。它可帮助进入更深的睡眠，从而更好地修复身体的疲劳。2014年7月18日，国家卫生和计划生育委员会发布《关于批准茶叶茶氨酸为新食品原料等的公告(2014年 第15号)》，正式批准茶叶茶氨酸为新食品原料。GABA（γ–氨基丁酸）是天然存在的非蛋白质氨基酸，是一种重要的神经递质。可以通过神经调节来舒缓身心，促进睡眠。研究表明其具有安定、抗惊厥、降血压、增强脑活力神经细胞、促进生长激素以及保肝利肾等作用。2009年被中国卫生部认定为新资源食品。在天然植物中，缬草提取物、西番莲提取物、柠檬香脂叶、黄春秋菊提取物、洋甘菊提取物、香蜂草提取物、芦笋提取物、酸樱桃提取物、老蒜提取物（指标成分：S-烯丙基半胱氨酸，精氨酸）、留兰香提取物等有助眠效果。蛋白类改善睡眠原料包含乳清蛋白（含乳白蛋白）、乳铁蛋白。α–乳清蛋白能够提供最佳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用率，含有丰富的色氨酸，是神经递质5-羟色胺和褪黑素的前体，由松果体细胞交替分泌：白天分泌5-羟色胺，是调节情绪、食欲和行为的神经递质；黑夜分泌褪黑激素，为内源性睡眠诱导剂，是内在生物钟的重要调节剂，有助于婴儿睡眠。乳铁蛋白是母乳中含量丰富的天然成分，约占人乳总蛋白的20%。Japanese Pharmacology and Therapeutics上发表的一项研究显示，补充乳铁蛋白4周可以改善起床时的主观嗜睡和疲劳、夜间睡眠质量、每日抑郁情绪和肠道环境[4]。
化学成分改善睡眠有5-氨基乙酰丙酸磷酸酯、褪黑素。5-氨基乙酰丙酸磷酸酯或可改善睡眠，International Journal of Clinical Medicine发表的一项双盲、随机平行分组研究，40名有睡眠障碍的受试者分为两组，分别接受安慰剂和50mg的5-ALA，结果显示，服用5-ALA组的睡眠显著改善[5]。褪黑素是大脑松果腺分泌的一种激素，可以调节人体的其它激素和人体生物钟。当人体进入黑暗的环境，大脑就开始产生更多的褪黑素；而进入光亮的环境后，人体又开始分解褪黑素。褪黑素可以作为饮食补充剂，研究表明它对正常睡眠有所帮助。大脑神经元中腺苷A2a受体的激活可诱导各种哺乳动物的睡眠。先前有研究发现清酒酵母以40μg·mL(-1)的EC50剂量依赖性方式激活HEK细胞中的A2a受体并诱导小鼠睡眠。Journal of Sleep Research发表的一项临床试验，68名健康受试者在睡前1小时摄入含有500毫克清酒酵母粉或安慰剂(纤维素)的片剂，持续4天，在家中用便携式设备连续4周记录睡眠时的脑电图。结果显示，清酒酵母显著增加了苏醒时尿液中生长激素的分泌，改善了早晨的主观嗜睡和疲劳[6]。助眠原料的多样性，导致了助眠产品种类的五花八门，除了真丝眼罩、枕头、床垫等传统产品，以及精油、香薰、睡眠喷雾、蒸汽眼罩等外用助眠产品之外，内服的安神饮料、助眠膳食补充剂等产品也是层出不穷。美国品牌Kin Euphorics推出了一款让人们更易入睡的恢复性睡眠饮料KIN DREAM NIGHT饮料，含有0.25毫克的褪黑素、芝蘑菇提取物百香果，以及L-茶氨酸和γ–氨基丁酸，让人们从内而外做好睡眠的准备。来自美国的Dream Water是一款帮助快速入眠的功能性饮品。宣称无依赖性、成分天然、0卡路里，74毫升小容量，每瓶含有135毫克的GABA、5毫克的褪黑素和10毫克的5-HTP（5-羟色氨酸），推荐睡前30分钟饮用。Eniva推出的Natural Sleep，含有褪黑素、茶氨酸、维生素B6与缬草、洋甘菊、西番莲提取物，可以帮助入睡，支持整个睡眠周期，有瓶装和小体积软包装易撕型开口设计，更显便携和人性化。美国品牌Som Sleep推出的240ml金属罐装的功能饮料Som Sleep Drink，每瓶含357毫克的GABA、L-茶氨酸和褪黑素专利混合物质，及40毫克的镁和2毫克的维生素B6，通过补充有针对性的营养，起到放松身心、帮助维持自然规律睡眠的作用。斯洛伐克Good Night Drink公司生产的放松软饮料Good Night Drink‘n’Dream，选用高山气泡水，添加柠檬香脂草Melissa officinalis、啤酒花Humulus lupulus等草药提取物，来发挥舒缓助眠的功效。该产品轻微碳酸、微甜，有仙人掌果的味道，宜在觉前30–45分钟饮用。So Good So You推出的Sleep probiotic shot，选用了有机蜜露汁、菠萝汁和柠檬汁，并且加入了加州罂粟、蝴蝶豌豆花和薰衣草提取物等植物成分，来保障睡眠的连贯性，减少夜半惊醒。其中加州罂粟为100%植物提取物不同于一般的罂粟，不会出现让人上瘾的情况。值得注意的是，该产品含有凝结芽孢杆菌，可以进一步促进消费者的免疫调节和肠道健康。美国有机草本茶品牌Traditional Medicinals推出的Nighty Night®，采用有机西番莲、甘菊、椴树花、荆芥、啤酒花等草本原料，辅以留兰香、柠檬马鞭草、柠檬皮、西印度香茅草，是一款可起到镇静舒缓、助眠作用的有机茶。图片来源：Traditional Medicinals官网Drinktru应对“多元健康”需求推出的TruDream，含有洋甘菊、GABA、2毫克的褪黑素以及100毫克的5-HTO，成分天然，在减轻压力的同时还能减少焦虑症状，可供经常熬夜失眠的人选择。日本大塚制药贤者快眠睡眠辅助冲剂，采用北海道优选芦笋的PROLINE羟脯氨酸，以及三种氨基酸（甘氨酸、谷氨酸、色氨酸），有效舒缓神经，优化睡眠深度，提高睡眠质量，调节睡眠生物钟，养成良好睡眠习惯。FANCL助眠粉，添加专利营养成分L-丝氨酸(氨基酸的一种)、茶氨酸及三种维他命B，清新果味，粉末状的易于溶解和吸收，有助于放松心情，改善睡眠质量，让你自然甜睡。日本Finebase GOOD Night27000茶氨酸安神胶囊， L-茶氨酚配合酪蛋白水解物、γ氨基丁酸、甘氨酸、罗布麻叶、色氨酸、洋甘菊6种辅助睡眠的有效成分，让安睡成为习惯。日本Fine休息氨基酸谷丽馨睡眠颗粒，本品富含甘氨酸，甘氨酸可以调节生物睡眠，使人的深度睡眠时间延长3-4倍。并且在睡眠的同时促进新陈代谢，调节荷尔蒙分泌，制造更多的骨胶原和角蛋白。而且还能在睡眠中促使官淋巴系统和排泄系统的运作，帮助体内毒素的排除。朝日Asashi高质量睡眠片，该产品含有L-茶氨酸，有助于提高睡眠质量并减少起床时的疲劳感和困意，是适合失眠人群的功能性食品。日本狮王研发的助眠产品酵母力量，狮王经过几十年的研究，在现存的最古老的清酒酵母里遴选出来的清酒酵母GSP6，其具有提高睡眠质量、帮助人体清爽苏醒的作用。同时在深度睡眠时，生长激素也会大量分泌，对成年人维持身体健康至关重要。日本HOUSE的改善睡眠风味水，含生姜提取物4毫克及三种维生素群（B2、B6、B12），每100毫升添加GABA100毫克，令人耳目一新的姜橙味，有助于提高睡眠质量。日本麒麟公司在2017年推出名为“SUPLI快眠”的功能饮料。这款助眠饮料0卡、0碳水、0脂肪、0蛋白质。每500毫升添加L-茶氨酸400毫克，有助于缓解疲劳感和压力从而实现助眠效果。此外，SUPLI快眠还具有维持体温和血液流通的成分，可以起到保持安稳睡眠的作用。日本可口可乐公司在2016年曾推出过一款名为Glaceau Sleep Water的功能性标示食品。它是日本可口可乐推出的第一款功能性标示食品，含有200毫克的L-茶氨酸成分，起到睡前放松、起床后缓解疲劳和困倦感的功效。日本可口可乐Glaceau Sleep Water养乐多日本母公司Yakult推出的养乐多“Yakult 1000”。据官方资料显示，升级版养乐多Yakult 1000不仅可以改善肠道环境，还具有缓解压力、促进睡眠的功效。更重要的是，Yakult 1000可以调整熟睡度、睡眠时间，甚至还能改善起床气，且这一功能已得到相关医学实验的证实。日本著名茶饮品牌伊藤园的助眠矿物质麦茶，一条粉末状的麦茶含有200毫克的L-茶氨酸，热量只有5卡路里，睡前兑热水冲服，暖胃又健康。针对当代年轻人熬夜加班、心情烦躁、失眠焦虑的问题，旺旺推出了一款名为“梦梦水”的果味型风味饮料，采用低糖、0脂肪、无褪黑激素的配方，既能调整睡眠质量，睡前饮用也毫无负担。此外，特别添加了茶氨酸、德国春黄菊花提取物、γ–氨基丁酸等，有助于消除疲劳和焦躁不安的情绪。目前，梦梦水已在旺旺食品旗舰店全新上市，产品规格为100ml/瓶，零售价15元/瓶。蒙牛推出“晚上好”牛奶饮品，旨在提高现代人的睡眠质量。牛奶作为睡前饮品素来受到消费者认可，且有很好的群众基础。蒙牛晚上好在牛奶的基础上，添加了240mgγ–氨基丁酸，还加入同样有安神助眠效果的药食同源食材——酸枣仁和茯苓粉，以及舒缓安神的草本植物——洋甘菊。多种助眠安神舒缓功效的天然成分复配添加，成就了洋甘菊口味牛奶饮品——晚上好。君乐宝推出的“睡前一小时”复合蛋白饮品，蛋白含量高达3.4g/份，并特别添加天然安神成分γ–氨基丁酸，有助于安神、助眠、舒压。此外，由于不添加蔗糖，用结晶果糖代替蔗糖，人体也更容易吸收。在睡前一小时饮用，效果更好。养元六个核桃对固有老产品进行了“针对性升级”，针对中老年银发人群，升级原有无糖六个核桃，添加γ-氨基丁酸，每瓶（240ml）含有48mgGABA，声称可有效缓解老年人睡眠障碍和焦虑等状况。光明舒睡奶是一款专门针对中国人睡眠质量而研制推出的乳品，含α-乳白蛋白，每100毫升舒睡奶中α-乳白蛋白含量高达145毫克，帮助改善睡眠质量。哇哈哈推出白桃风味酸奶饮品——妙眠酸奶，由γ–氨基丁酸、茶氨酸、酸枣仁、酸樱桃、白桃汁等天然营养成分组成，可以有效地帮助人体改善睡眠机理，促进健康睡眠。南山奕睡成人奶粉是针对睡眠不佳的成人推出的牛奶粉，添加茶氨酸、酪蛋白磷酸肽，免疫因子低聚半乳糖和低聚异麦芽糖，以及脱盐乳清粉、乳清蛋白和牛磺酸来均衡营养，有效助眠，告别无精打采。天津益倍生物推出的传世恬梦，源自传统经方“高枕无忧散”，融合现代植物功能因子，含有人参、酸枣仁、茯苓、百合、淡竹叶、γ–氨基丁酸、茶氨酸、玉竹等成分，专利配方，冲饮方便，每天一袋，为失眠人群提供全面高效的轻松睡眠体验。Nature’s Way Valerian Root缬草根精华助眠胶囊，每3粒胶囊含有1590mg的缬草根精华以及60 mg的钙，特别适合平日因工作繁忙、生活压力大而造成紧张情绪的人群，能够缓解神经系统的紧张，放松身心。同时，还可以加快入眠的时间，让人快速进入梦乡，并且能帮助改善睡眠质量，从而形成一个良好的睡眠习惯。Nature’s Way Valerian RootParadise European Valerian Root，使用100%天然提取方法获得草药的真正精华，因此保留了其所有活性和协同成分，从而得到了天然的全效形式。临床试验表明，缬草根精华能够安全有效促进睡眠、强化睡眠质量并保持人体处于休息状态，并且在次日清晨保持神清气爽。Natural Factors Sleep Relax，使用缬草根、西番莲、啤酒花和黄芩的草药提取物的有效混合物，有诱导睡眠和镇静心神的作用，有助于效缓解睡眠问题，提高睡眠质量。Natural Factors Sleep Relax美国著名的营养保健品品牌Jarrow Formulas杰诺的Sleep Optimizer睡眠优化胶囊，含有GABA、香蜂草和色氨酸能够起到睡前放松神经的作用，缬草和啤酒花的结合帮助治疗因为神经衰弱导致的延迟进入睡眠时间，褪黑素也有助于进入并延长深层睡眠，建议睡前20-30分钟服用。NATROL Sleep’N Restore是来自美国一款褪黑素品牌，含有3克褪黑素、100毫克缬草提取物、25毫克葡萄籽提取物、72毫克钙以及800毫克左旋谷氨酰胺，有助于建立正常的睡眠模式，同时使用强大的抗氧化剂保护身体免受氧化损伤。“睡不着”正在带动着市场的发展。如今，消费者越来越青睐于通过天然健康的产品来改善自己的睡眠，而不再是使用药物。所以在这片睡眠经济的蓝海中，企业要想受到广泛的欢迎，就需要从消费者角度出发，结合当下的健康潮流，研发出创新型的健康产品。www.kang.club
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